fbpx

07jul18:00Vinaften: Roséfest med lækker sommermenuFrøken Madsens Spisehus, Pindborggade 1B

Hvad?

Vinaften på Frøken Madsens Spisehus i Sæby: Roséfest med lækker sommermenu
Vi nyder sommeren i skønne Sæby og har arrangeret et brag af en roséfest. Rosévine har aldrig været så populære som nu af flere grunde. Dels er kvaliteten blevet tårnhøj og danskerne har opdaget hvor velegnede de er til den Danske Gastronomi. David fra Vinslottet vil forklare de forskellige metoder der bliver brugt ved roséproduktion. Vi skal smage måske verdens bedste rosé- vinhus fra Provence, Chateau Roubine`s forskellige rosétyper, sammenlignet med Rosévine fra andre lande.
Køkkenteamet på Frøken Madsen vil kreère en sommermenu, der matcher vinene perfekt.
Velkomst Rosè Champagne: Rosè Brut, Alain Bedel, Valle de Marne.
Forret: Skaldyr
Hertil elegante rosè vine: Herencia Altes Rosè 2021, Terra Alta, Spanien og Wild Child Rosè 2022, Journeys End, Sydafrika.
Mellemret: Fisk
Hertil 2 Klassiske aromatiske og elegante Provence Rosèvine – Le Vie en Rosè 2022 & Chateau Roubine Premium 2022, Cru Classè, Begge fra Vinslottet Chateau Roubine i i Lorgues Provence.
Hovedret: Lyst Kød
Her til 2 Kraftfulde vine med Farve:
Herencia Altes Orangevin Tremantiere 2017, Terra Alta, Spanien og Chateau Roubine`s Topvin Inspire Rosè 2021.
Dessert: Jordbær variation
Hertil 2 sødmefulde rosèvine: Rosè Port fra Quinta de La Rosa, Douro Portugal og DOC Malvasia Nevissano Spumante, Piemonte, Italien.

 

Velkomst- Rosèchampagne, 4 retter og 9 vine. Pris. 745 kr. pr prs
Reserver bord direkte til Frøken Madsens Spisehus på Tlf: 98408036 eller mail@frk-madsen.dk.

Mere

Hvornår?

(Fredag) 18:00

Hvor?

Frøken Madsens Spisehus

Pindborggade 1B

Comments are closed.