Traditionen tro inviterer vi til “Sommerjazz i haven” på Hotel Aahøj, og denne gang er der skruet op for arrangementets størrelse.
“Sommerjazz i haven” på Hotel Aahøj forløber hver lørdag i uge 27, 28, 29, 30 og 31.

Musikken spilles af:
Uge 27:
– Thomas Zinther på guitar, sang og klaver
– Mads Kirkegaard på saxofon

Uge 28 og 29:
– Thomas Hust på klaver
– Mads Eliasen på kontrabas

Uge 30 og 31:
– Thomas Zinther på klaver, guitar og sang
– John Windbirk på saxofon og cajun

Husets dygtige kok, Frederik Wilhjelm Holm, forkæler de lyttende gæster med en overdådig “Skaldyrs- & Hav”-buffet, som grilles over åben ild direkte på terrassen. Se menuen nedenstående.

Skaldyrs- & Hav-buffeten består af:
Det kolde bord:
– Sild med fedt, kapers og løg
– Koldrøget laks med rygeost
– Cremet skaldyrssalat med krebsehaler
– Kogte krabbeklør med citroner
– Smilende æg med purløg og mayonnaise
– Kogte flodkreds
– Pil-selv-rejer med citroner
– Hjemmerørte dressinger
– Spæde salater med vinaigrette
– Sommer-kartoffelsalat med dild
– Brød og smør

Det varme bord:
– Jomfruhummere stegt i krydret smør
– Rødspættefileter i sprød panko-rasp
– Hvidvinsdampet muslinger
– Sprøde blæksprutter
– Langtidstilberedt kalveculotte med stegte svampe/sommerkål
– Ristede kartofler med timian

Det søde bord:
– Brownie med vaniljecreme
– Frugtsalat med råcreme

Mulighed for tilkøb:
– Franske østers 40 kr. stk. (skal forudbestilles ved bordreservationen)
– Børnemenu (Fiskefilet og pommes) 145 kr.
– Sprøde pommes med aioli 45 kr.

Pris pr. person: 345 kr.

Koncerten er gratis, men det er kun muligt at deltage, såfremt der forudbestilles bord til “Skaldyrs- & Hav”-buffet.
Vi fylder prydhaven op med gæster og satser på godt sommervejr. De overnattende gæster på hotellet er garanteret et bord.
Musikken spiller fra kl. 11.30-14.30.

Book bord på: info@aahoj.dk