Smagen af Kattegat

På madværkstedet “Smagen af Kattegat” får du en unik smagsoplevelse, og kommer helt tæt på hverdagen i fiskeriet. Sammen går vi i køkkenet på Sæby havn, hvor vi tilbereder friske jomfruhummere fanget i Kattegat ud for Sæby. Du får en smagsprøve af livet på havet ombord på Kutter Stjerne, og får nok også et par fiskerhistorier med i land. Vi runder selvfølgelig dagen af med et festmåltid, som du selv har været med til at tilberede.

 

Madværksted

På madværkstedet fortælles der om jomfruhummeren og diverse råvarer, og vises hvordan disse tilberedes. Deltagerne opdeles i hold, hvor man tilbereder sine egne jomfruhummere, sammen med andre friske råvarer, under kyndig vejledning af vores dygtige hjælpere. Herefter nydes hummerne på havnen med udsigt til Kattegat.

​Deltagerne opdeles i grupper, der sammen tilbereder den dejlige mad​

 

Sejltur

Sejltur med Kutter Stjerne (turen er frivillig, et gratis tilbud til de der deltager i Madværkstedet)

 

Prisen inkluderer:

• Kokkeskole
• God mad
• Gode historier
• Opskrifter
• Rundvisning på fiskekutter evt. sejltur (frivilligt)
• Diplomer til de mindste

 

Varighed

Madværksted + spisning + ombord på kutteren (ca. 2 timer)

Madværksted + spisning + ombord på kutteren + sejltur (ca. 3 timer)

Sejltur med Kutter Stjerne (turen er frivillig, et gratis tilbud til de der deltager i Madværkstedet)

Mødested Pier 2, Sæby havn, Nordjylland

Deltagere Max. 30 personer – Min. 15

Pris:

Børn (4-12 år) 150,- Voksne 300,-

Praktisk

Arrangementet foregår udendørs, så husk praktisk påklædning efter vejret. Arrangementet kan blive aflyst hvis vejret er for dårligt, eller hvis der er under 10 deltagere.

Se mere på: fiskerkonensopskrifter.dk​