Lidt om den Italienske vinaften:
Få styr på de Italienske DOCG-vine og deres druer. Danskernes foretrukne vinland byder på en ufattelig diversitet og denne aften skal vi smage de klassiske vine fra forskellige top-producenter fra de mere kendte vin-regioner.
Hver vin denne aften er lavet med omhu og er et kunststykke i sig selv, der repræsentere det klassiske udtryk for området, men det fornemmes i vinene at de har et helt særligt fingeraftryk som vinbonden ønsker at formidle.
Menuen er designet med et strejf af Italien, af Thomas Kraglund & Dennis Lindgaard Bøgh, så mad og vinoplevelsen går op i en højere enhed.
Vinene præsenteres af Sommelier David Andreasen fra Vinslottet a/s og menuen af køkkenchef Thomas Kraglund.