Vores dygtige samarbejdspartner, Essens Gaarden, tilbyder på udvalgte fredage – et helstøbt og eksklusivt arrangement, nemlig “Fredag på Gaarden”. Her garanteres en oplevelse udover det sædvanlige, hvilket blandt andet inkluderer god mad, gode vine, fantastiske omgivelser, flotte og mystiske rum, en snak med kokken, parkering og ja – en oplevelse for livet…

Når du/I deltager i “Fredag på Gaarden” anbefaler vi at tilkøbe overnatning på Hotel Aahøj i Sæby. På denne måde kan du kombinere det bedste fra to verdener, nemlig Essens Gaardens fantastiske spiseoplevelse med skønne vine og Aahøjs luksuriøse værelser med dejligt morgenbord dagen derpå. Alt sammen helt uden at tænke på logistikken omkring kørslen. Vi fragter jer selvfølgelig til og fra Aahøj og Essens Gaarden, hvilket er inkluderet i prisen.

Fredag på Gaarden med overnatning bookes direkte ved kontakt til Essens Gaarden (og ikke igennem Hotel Aahøj).
Følg linket her!

Tilmled her

Et eksempel på menuen til Fredag på Gaarden kan se således ud:

Kolde hapsere
Champagne

Varme hapsere på bål
Mere champagne

Suppe på tomater fra drivhuset og jomfruhummer
Måske god Riesling fra Tyskland, Mosel måske?

Grønne sager fra haven med dip
Albarino eller ja…

Skærising, kål og muslinger
Hvid Bourgogne, helt sikkert…

Kulmule, persille og selleri
Måske Sydafrikansk Semillon Blanc

Vildt fra skoven, svampe og meget god sauce
Det kan kun være Bordeaux

Ost og syltede sager fra gården
Hvid eller rød, måske begge…

Æbler og sorbet, knas og vanilje
Søde vine, men ikke for sød

Kaffe med sødt
Måske en cognac eller rom…

Afslut med 1 håndbajer… Hvor? Ja, det må du se…

Kreditering: Madbilledet på dette event er taget af Rasmus Palsgård, som for nyligt har afprøvet konceptet på egen krop med stor succes